steeds eigenzinnig,

altijd "out-of-the-box",

enkel top streekproducten,

verrassende vis en vleessoorten,

Slowcooked, in hoeveboter of op de grill,

vol passie en knowhow,

en... met zicht op zee.

We dragen zorg om te verwerken wat onze Noordzee aan lekkers te bieden heeft. Heerlijke kabeljauw, pladijs, sliptong, garnalen zijn onze vaste pijlers op de kaart. Versheid is onze grootste zorg, soms worden we tot drie keer per dag aangeleverd vanuit Nieuwpoort of Zeebrugge, kraakvers. 

't Marmietje is daarnaast ook dé plek voor de echte vleesliefhebbers. Wij serveren onder meer rumpsteaks, entrecotes, zesrib van Limousin runderen uit Midddelkerke, in hoeveboter van de Beauvoordse Walhoeve gebakken of op de grill. Wisselende premium beef rassen steeds in suggestie.

't Marmietje wordt zo steeds meer en meer gekend als "Newport Steakhouse"  Lees er hier alles over... 

Onze absolute specialiteit zijn mosselen. ’t Marmietje is al decennia “the place to be” voor een heerlijke portie Zeeuwse mosselen. Deze worden “à la minute” bereid volgens een oud en uniek recept dat de smaak van de mossel volledig tot zijn recht laat komen.